Hovězí nudličky na paprice

Hovězí nudličky alá co dům dal. Pánev plná zeleniny a masa, vhodná k rýži nebo rýžovým těstovinám.

Ingredience

Na masovou směs

• 250 g hovězího masa (já použila hovězí zadní)
• 1 zelená paprika
• 100 g pórku
• 1 červená cibule
• 2 menší mrkve
• 3 stroužky česneku
• pepř, sůl
• 1 lžička sušené bazalky

Na omáčku na maso

• • 1 lžíce worcesterové omáčky
  • 2 lžíce sladké sojové omáčky
  • 1 lžička medu

Postup

1OMÁČKA NA MASO
Worcesterovou omáčku, sojovou omáčku a med smícháme dohromady a odložíme bokem. Tuhle směs nalijeme na maso až úplně nakonec.

2MASOVÁ SMĚS
Maso nakrájíme na malé nudličky (čím menší nudličky, tím kratší dobu se bude jídlo připravovat) osolíme a opepříme. Maso opečeme ze všech stran na troše olivového oleje. Jak se maso zatáhne přidáme na nudličky nakrájenou cibuli, papriku, mrkev a pórek, spolu s nadrceným česnekem a směs zarestujeme. Až je maso měkké přidáme bazalku a omáčku, kterou jsme si připravili předem. Chvíli zarestujeme a můžeme podávat, nejlépe s rýží. Dobrou chuť.