Náročnost: Jednoduchá
Příprava: 55 minut
Porce: 2
Tento salát nevydrží v lednici dlouho, proto si salát připravte nejlépe v den kdy ho budete jíst.
Ingredience
- 5 lžic nakrájené a uvařené červené řepy
- 1 bílý jogurt
- 2 lžíce hrášku
- 1 vejce
- trochu pažitky
Postup
1Červenou řepu uvaříme do měkka. Řepa se vaří zásadně vcelku a se slupkou. Povaříme ji v hrnci s kořením na vývar cca 40 min. V klasickém hrnci to bude trvat déle. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme je na kousky. Přidáme hrášek, vejce na tvrdo nakrájené na malé kousky. Vše smícháme a dohromady spojíme pomocí jogurtu. Nakonec ozdobíme pažitkou. A je hotovo, dobrou chuť.
