Kuřecí prsa plněná špenátem

Náročnost:Vysoká
Příprava: 80 minut
Porce: 4

K tomuto receptu je potřeba zapékací mísa, pokud ji nemáte můžete taktéž použít obyčejný pekáč, který přikryjete alobalem.

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 100 g baby špenátu (čerstvého)
  • 2 stroužky česneku a jedna palička česneku
  • 1 cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl, pepř
  • 400 g brambor
  • 1 snítka libečku
  • 400 g zeleniny

Postup

1Kuřecí prsa rozřízneme na větší plochu, rozklepeme, osolíme, opepříme. Listový špenát orestujeme v pánvi s olivovým olejem, cibulí a 2 stroužky česneku nakrájenými nadrobno.

2Maso zarolujeme, svážeme provázkem nebo spíchneme párátky a vložíme do zapékací mísy. Jednu palici česneku rozdělíme na stroužky a neoloupané přidáme k roládě. Podlijeme vodou, přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme asi 1 hodinu, nejprve půl hodiny pod pokličkou, poté ji sundáme a dopečeme.

3Brambory uvaříme klasickým způsobem. Do hrnce během vaření můžeme přidat čerstvý libeček. Brambory tak chytnou lepší kořeněnou chuť. Roládu podáváme s bramborem a pořádnou porcí zeleniny. Dobrou chuť.


Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/158792/virtual/www/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 705

ZANECHAT ODPOVĚĎ