Náročnost: Jednoduchá
Příprava: 15 minut
Porce: 1
V tomto receptu je ztracené vejce, ale pokud z jeho přípravy máte stejný respekt jako my, tak vejce připravte pomocí potravinové fólie.
Ingredience
- 1 hrst salátu
- 1 lžička olivového oleje
- 3 plátky kvalitní šunky
- 1/2 cibule
- 1 vejce
- 1 krajíc celozrnného chleba
Postup
1Na potravinovou fólii opatrně rozklepneme vajíčko, osolíme a opepříme. Zabalíme a zavážeme pomocí provázku. Dáme vařit do vařící vody cca na 3 minuty.
2Mezitím si nakrájíme cibulku na jemno, šunku na proužky. Na oleji osmahneme cibulku do zlatova a poté přidáme šunku a trochu spražíme. Dáme bokem odpočinout.
3Salát omyjeme a natrháme na menší kousky. Poklademe na chleba, na salát dáme část cibulky spolu se šunkou. Na to navrstvíme vajíčko, rozřízneme a dáme na něj zbytek cibulky se šunkou. Dobrou chuť.
